about

picniq

도심속의 작은 휴식을 모티브로 시작한 피크니크는 청량한 푸르름과 달콤한 화려함으로 가장 눈에 띄는 편안한 공간을 제공합니다.

즐거운 대화가 피어나는, 조용한 휴식을 취할 수 있는, 사랑을 속삭이는, 함축적 의미를 지향하는 곳으로서 많은 사랑을 받는 도심속 작은 휴식처 입니다.

피크닉을 컨셉으로 레스트라이프를 지향하며, 다양한 굿즈와 피크닉 바구니 서비스등의 차별화 된 프로그램을 제공합니다.

선유도 작은 한옥에서 시작한 피크니크는 여전히 그 자리에서 사람들의 사랑을 받는 곳으로 기억되 길 희망합니다.

our

피크니크 디저트

피크니크의 시그니처는 달콤하고 부드러운 수플레 팬케이크 입니다. 다른곳에서는 맛볼수 없는 피크니크의 가장 대표적인 메뉴이자 현재 피크니크를 사랑받게 결정체입니다.

주문 받자마자 바로 즉석에서 제공하는 수제 수플레 팬케이크를 경험하신다면, 피크니크의 팬이 되실 준비가 되었습니다.

홍콩에서도 맛보기 힘든 두툼한 에그타르트는 사랑받는 제품입니다. 매일 매일 구워서 제공하는 에그타르는 이미 마니아층에서는 소문난 제품이 되었습니다.

그외에도, 다양한 종류로 사람들의 입맛을 책임지는 스콘, 레몬향과 맛에 풍부한 마들렌, 고소하고 담백한 쿠키까지 다양한 피크니크의 디저트를 경험해보세요.

컨셉이 명확한 브랜드 아이덴티티

피크니크는 Picnic + Unique 의 합성어로, 매 순간이 가장 특별한 피크닉이라는 아이덴티티를 갖고 있습니다. 피크닉을 상징하는 파랑새가 담긴 로고와 푸르른 잔디가 형상화된 로고는 어디서나 피크니크를 찾을 수 있는 행운의 상징과 같은 로고입니다.

공동 상권 개발과 직영 인테리어로 매출과 효율 극대화

상권 개발부터 인테리어까지 모두 한번에 지원합니다. 본사에서 직접 가장 좋은 상권에 가장 합리적인 금액으로 부동산 계약부터 진행하고, 직영으로 공사하여 초기비용을 극도로 낮추도록 도와드립니다. 혼자서 매장까지 계약하고 나서 이제부터 뭐할지를 고민하는게 아니라 처음부터 끝까지 함께 동행합니다.

순이익 높은 판매 전략으로 점주 이익 극대화

피크니크의 가장 놀라운 점은 순이익이 높은 브랜드라는 점입니다. 박리다매의 저가정책을 지양하며, 수익성 높은 메뉴와 제품 개발 그리고 효율적인 운영 시스템 도입으로 점주의 이익을 극대화하는 전략을 지향합니다. 수플레 팬케이크 한팀은 저가커피 10팀보다 수익성이 높습니다.